was ich anbiete
Gutes und Leckers hauptsächlich aus der Region
was ich vermitteln möchte
das Leben ist zu kurz, um auf Delikatessen zu verzichten
was mir wichtig ist
Gäste, die zu Freunden werden
"Wein und gutes Essen in netter Gesellschaft zählt zu den höchsten Genüssen des Lebens."
( Michael Broadbent, Weinkritiker )